蕎麦粉のお菓子と身体に優しいおやつを日々焼いています。福岡、大濠公園近く。

おやつの日々

お花のブローチ、レモンクッキー。

お花のブローチクッキーに新しく仲間入り。 初夏に爽やかなレモンのアイシング。 卵・乳製品・白砂糖不使用。 明日からcafe kisoji店頭に並びます。  

グレープフルーツとはちみつのコンフィチュール。

  グレープフルーツは日本で栽培するには気温が低く、 ほぼ輸入に頼っています。 先日、希少な宮崎県日南市のグレープフルーツを仕入れたので、 菜の花の蜂蜜と合わせてコンフィチュールに。 焼酎と炭酸にひと匙入れたら …

5/12(土)にマフィン販売いたします。

明日、5/12(土)正午より、 天神イムズ6F MateriaL Gardenさんにて、 ヴィーガンマフィン5種の販売をいたします。 今回お届け予定は、 キャラメルナッツ、 いちじく&紅茶、 抹茶&かのこ …

のんびり帰省。

  ゴールデンウィークは熊本の実家へ帰省していました。 本当になにもない田舎。 自然がいちばんの遊び相手です。   店頭でお出ししている蕎麦カステラには蜂蜜をふんだんに使っているのですが、 阿蘇の養蜂 …

春のお菓子とギフト展のお知らせ。

本日4/20〜5/13まで、 天神イムズ6F MateriaL Gardenさんにて、 「春のお菓子とギフト展」が開催されます。   お届けしたのは、あまおう、甘夏、キウイなど旬のフルーツに、 キルシュやシナモ …

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