蕎麦粉のお菓子と身体に優しいおやつを日々焼いています。福岡、大濠公園近く。

おやつの日々

夏の帰省。

お盆は実家の熊本へ。 南阿蘇へ行き、白川水源で川遊びをしたり、 温泉に浸かってゆっくりとしてきました。 阿蘇神社のそばの門前町の街並みが大好きで、必ず立ち寄ります。   通りにあるハーブティーのお店でトゥルシー …

イムズ6階 MateriaL Gardenさんで販売しています。

  ただいま天神イムズ6階のMateriaL Gardenさんで 焼き菓子をお取り扱いしていただいています。   いつも撮ってくださる写真がとても綺麗で、 まるで別物のようで嬉しいです。 Materi …

夏のコンフィチュール揃っています。

フルーツの種類が増えだすこの時期がいちばんわくわくします。 福岡朝倉産の桃を、 ローリエと一緒に瓶詰めした、 甘さの中に爽やかな香りのするコンフィチュール。     アプリコットは焼き菓子にひと塗りし …

お花のブローチ、レモンクッキー。

お花のブローチクッキーに新しく仲間入り。 初夏に爽やかなレモンのアイシング。 卵・乳製品・白砂糖不使用。 明日からcafe kisoji店頭に並びます。  

グレープフルーツとはちみつのコンフィチュール。

  グレープフルーツは日本で栽培するには気温が低く、 ほぼ輸入に頼っています。 先日、希少な宮崎県日南市のグレープフルーツを仕入れたので、 菜の花の蜂蜜と合わせてコンフィチュールに。 焼酎と炭酸にひと匙入れたら …

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