蕎麦粉のお菓子と身体に優しいおやつを日々焼いています。福岡、大濠公園近く。

おやつの日々

桜のクッキー、できました。

  前回の記事で載せていた、 紫芋と抹茶の桜型クッキーはこんな感じに出来上がりました。 上にドライの桜を散らした、卵・乳製品・砂糖不使用のクッキーです。 ちょっと早いお花見モードになっています。。。 &nbsp …

春のクッキーいろいろ。

  永遠に冬が続くのではないかと思うほど、 凍えるような寒さの毎日。   でもテレビから聞こえる、節分だ、受験だ、 という言葉で、確実に季節は進んでいると感じます。   先日お客様から、これ …

アトリエぽけっと、ありがとうございました。

福岡三越B1階ラシックで2週間開催された『アトリエぽけっと』、 本日、無事に最終日を迎えました。 福岡や九州で人気のハンドメイド作家さんと、人気のおやつが並ぶ特設会場。 ラシックという場所柄、おしゃれな女性のお客様が多く …

イベント出展のお知らせ

atelier pocket 〜ハンドメイドとおやつ〜 福岡や九州で人気のハンドメイド作家さんと、人気のおやつが並ぶ特別な2weeks! 色んなイベントで活躍している作家さんが期間限定で集まりました。 お気に入りの一点モ …

2018仕事始め。

  実家の熊本でたくさん仕入れてきた柑橘。 お正月休みはほぼ、下ごしらえで終わりました。。   今回初めて使ったパール柑。 真珠のようなキラキラとした果肉の輝きと、 天草パールラインにちなんで、熊本県 …

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