蕎麦の実グラノーラ
ずっと作りたいと考えていた、
「蕎麦の実入りグラノーラ」
もちあわとかぼちゃの種、アーモンドも入れて焼き上げました。
じつは昨日試作したのは、バリバリのお煎餅のようになりました。
混ぜて焼くだけのグラノーラで失敗するなんて、昨日は本気でヘコみました。。。
ドライフルーツは、
フンザ・アプリコット、アンダルシア・オレンジ、
レーズン、クランベリー。
なんだかエキゾチックなグラノーラになりました。
そのままつまんでも、ヨーグルトと一緒に食べても。
けっこう歯ごたえがあるので、アイスクリームに添えたらいちばん美味しいかも。
cafe kisojiにて、明日からひっそり並びます。