自家製ジンジャーエール。

 

先日、佐賀で新鮮な生姜を買って、

レモンジンジャーのマフィンを作りました。

ぴりっとした生姜と爽やかなレモンが香る、大好きなマフィン。

 

それでもたくさん余ったので、ジンジャーエールを作りました。

 

鷹の爪、シナモン、クローブ、レモン、砂糖を入れて煮出します。

 

私ビールは飲むけど、実は炭酸は苦手。。。

だけど、このジンジャーエールだけは、

暑い日に炭酸で割ってプハーって飲むのが大好きです。