みかんとりんごのコンフィチュール。
みかんの季節になりました。
みかんの皮アートって。
すごい…笑
今日は唐津産の実の締まった美味しいみかんを手に入れたので、
コンフィチュールにしました。
プレーンとシナモン入りの2種。
じつは以前習った時には、身近なフルーツ過ぎて、味が想像できて、
あまり期待していなかったんだけど、(失礼!)
みかんって熱を加えるとこんなに美味しくなるんだ!!
といちばん驚いたのがコレ。
甘夏ほど苦味もないので、すごく食べやすいです。
信州長野からはりんごも届いたので、
こちらもプレーンとシナモン入りの2種。
紅玉が出たら、キャラメルりんごのジャムも作ろうと思っています。