2017年1月28日 / 最終更新日時 : 2017年1月28日 cafe kisoji ヴィーガンおやつ 花のアイシングクッキー。 今年は花やハーブをテーマにお菓子を作りたいと思っていて、 色々と試行錯誤中です。 食べられるお花、エディブルフラワーを乾燥させて、 ピンセットで一つずつのせていきます。 通常、アイシングは卵白 […]
2017年1月22日 / 最終更新日時 : 2017年1月22日 cafe kisoji 情報 春の花。 今年は花のある生活を楽しむ余裕をもちたいと思っています。 というのも、先日ふらりと立ち寄った、 六本松にある楠田商店の店主の方とお話しをしていたら、 すっかり花の世界に魅了されてしまって。 & […]
2017年1月16日 / 最終更新日時 : 2017年1月16日 cafe kisoji お知らせ 今週はお休みします。 最強寒波がきていますが、 筥崎宮にお参りに。 今年もがんばって地味に焼き続けることを 神様と約束してきました。 そしてその時にとった写真をあとで見てみたら、 ちゃんとお返事してくれていました。 […]
2017年1月10日 / 最終更新日時 : 2017年1月10日 cafe kisoji ヴィーガンおやつ ハーブのクッキー。 今年は、草花のハーブを使ったり、 ちょっとスパイスの効いた、オトナの焼き菓子を 増やしてみたいなと思っています。 私自身、ハーブの独特な香りが得意ではないのですが、、、 焼き菓子 […]
2017年1月8日 / 最終更新日時 : 2017年1月8日 cafe kisoji 季節のコンフィチュール 金柑のコンフィチュール。 みかんネットが赤いわけ。 赤いネットに入れると、黄色いミカンが赤く熟したように見え、 より美味しそうに感じるから。 ちなみに同じ理由で、枝豆やオクラは緑のネットに入れて売られます。   […]
2017年1月2日 / 最終更新日時 : 2017年1月2日 cafe kisoji 情報 2017年のテーマ。 あけましておめでとうございます。 ２０１７年のはじまりも、 いつもと変わらない朝を迎えました。 私の今年のリズムは、『投資』の年。 金銭的に投資をする余裕は全くありませんが、、。 […]
