2019年も宜しくお願いいたします。

駆け抜けるように終わった2018年。

今年2019年も、

一日の句読点になるような、

生活に寄り添うおやつを作りますので、どうぞよろしくお願いいたします。


今年のおやつ初めはぜんざい。

熊本で子供たちが丸めた、いびつで愛嬌のあるお餅。

そして、年末に仕込んだ柚子のマーマレードをたっぷり入れた、

イギリス発祥のフルーツケーキ、「ダンディケーキ」。

塗るだけじゃない、コンフィチュールの可能性を、

今年はどんどん見つけたいなと思っています。

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